Bolinho de Estudante 05

Bolinho EstudanteIngredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de tapioca granulada
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de coco seco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite de coco

Polvilhar:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha e deixe descansar por 30 minutos.
  • Faça bolinhos em formato de quibe, frite imerso em óleo quente, escorra, polvilhe na mistura de açúcar com canela e sirva ainda quente.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br

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