Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de peixe linguado ou merluza cozido e desfiado
• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 2 ovos batidos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de salsa e coentro picados
• Óleo para fritar
• Fatias de limão para acompanhar

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes em uma tigela, amassando com um garfo até ficar homogêneo.
• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite colheradas da massa até dourar.
• Servir acompanhado de fatias de limão, ou de molho de sua preferência.

Fonte: http://restauranteemsp.com.br