Ingredientes:

• 10 espigas de milho-verde;
• 6 ovos batidos;
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 pires de queijo minas fresco ralado;
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Margarina para untar;
• Farinha de trigo para polvilhar.

Modo de Preparar:

• Retire os grãos de milho das espigas utilizando uma faca.
• Bata-os no liquidificador e vá acrescentando um por um dos demais ingredientes, com exceção do fermento que será adicionado por último, sem bater no liquidificador.
• Unte uma fôrma redonda grande e polvilhe-a com farinha de trigo.
• Despeje a massa e leve a forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br