Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• 3 colheres (chá) de vinagre de maçã
• 1 xícara (chá) de framboesa

Modo de Preparar:

• Coloque os filés lado a lado em um refratário retangular.
• Polvilhe com o gengibre, tampe e leve ao forno micro-ondas por 8 a 10 minutos, em potência média.
• Vire-os na metade do tempo e, quando estiverem cozidos, retire-os do forno.
• Misture o vinagre com a framboesa e leve ao forno micro-ondas em potência alta por 30 a 60 segundos.
• Arrume os filés em uma travessa, regue com o molho que se formou e decore com as framboesas e os galhos de hortelã.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br