Ingredientes:

• 1 kg de maminha
• 5 cebolas grandes
• 2 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Limpe a maminha, cortar em pedaços grandes.
• Coloque em uma panela de pressão
• Descasque as cebolas e corte em pétalas
• Junte com a carne na panela
• Pulverize 2 tabletes de caldo de carne
• Tampe a panela (não coloque água), assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e deixe de 30 a 40 minutos.
• Sirva com arroz branco, batata palha, salada verde e tomate.
• Enfeite o prato com um ramo de hortelã.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br