Ingredientes:

• 500 g de peito de frango em cubos, com sal e pimenta-do-reino a gosto,
• 50 g de bacon picado,
• 200g de paio cortado em rodelas,
• 1 xícara (chá) de arroz,
• 2 xícaras (chá) de água,
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Em um refratário, coloque o frango, o bacon e o paio.
• Tampe e leve ao forno micro-ondas em torno de 11 minutos, na potência alta.
• Acrescente os demais ingredientes, misture bem e leve novamente ao forno micro-ondas.
• Deixe mais 16 minutos, em potência alta, porém o recipiente deve permanecer semiaberto.

Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br