Ingredientes:

• 160 g de pão de sanduíche, branco diet,
• 100 g de cenoura ralada
• 150 g de tomates laminados em rodelas
• 100 g de abacaxi picado
• 100 g de peito de frango defumado em cubinhos
• Sal, pimenta-do-reino branca,
• 50 g de cream cheese light
• 50 g de maionese light
• 5 ml de suco de limão
• Manjerona fresca
• Orégano

Modo de Preparar:

• Misture o cream cheese light com a maionese.
• Acrescente o limão.
• Misture bem.
• Adicione a cebola ralada, o abacaxi picado e os cubinhos de frango defumado.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjerona fresca.
• Retire a casca do pão.
• Recheie duas fatias de pão com esta pasta e rodelas de tomates temperados com orégano.

Fonte: http://www.minhavida.com.br