Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher (café) de cúrcuma
• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Refogue o alho na manteiga, junte o arroz e a cúrcuma.
• Em seguida, coloque a água, acerte o sal e cozinhe em fogo moderado com a tampa semiaberta.
• Quando estiver “al dente”, tire do fogo e mantenha a tampa fechada até terminar de cozer.

Fonte: Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br/diadia