Ingredientes:

• 1 bandeja de moela de frango
• Alho
• Cebola
• Tomate
• Batata Inglesa

Modo de Preparar:

• Primeiro frite o alho e a cebola.
• Depois coloque as moelas lavadas e temperadas com sal.
• Deixe fritar bem depois coloque água até cobrir as moelas.
• Deixe cozinhar por 30 minutos.
• Corte cerca de 6 batatas em cubos.
• Quando a moela estiver com o caldo baixo coloque as batatas e deixe cozer.
• Por último coloque o tomate, enfeite com salsinha e sirva com arroz branco bem quentinho.

Fonte: Chef Mattu Macedo