Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
• 6 azeitonas pretas picadas sem caroço
• 6 talos de cebolinha verde lavados e fatiados
• 6 ramos de salsa lavados e picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 250 g de rigatone cozido al dente
• 150 g de salame Milano fatiado e cortado em tiras finas

Modo de Preparar:

• Numa frigideira grande, aqueça o azeite e salteie os tomates.
• Desligue o fogo, junte as azeitonas, a cebolinha, a salsa, o sal, a pimenta e o macarrão.
• Adicione o salame e sirva quente ou frio.

Fonte: http://www.sadia.com.br