Ingredientes:

• 4 postas de cação
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 copo (americano) de leite
• 1 maçã sem casca cortada em cubinhos
• 1 colher (sobremesa) de curry
• 1/4 de colher (chá) de noz-moscada
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
• Refogue o alho e a cebola no azeite.
• Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
• Ponha o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela.
• Mexa e acrescente o peixe.
• Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente.
• Retire do fogo, polvilhe o coentro e sirva imediatamente.

Dica: manga em cubos pode substituir a maçã. Coloque-a apenas no final do cozimento.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br