Ingredientes:

• 1 kg de filé-mignon cortado em medalhões
• 1 colher (sobremesa) de alho moído
• 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 pote de creme de leite fresco
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de azeite

Modo de Preparar:

• Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
• Depois de grelhados, reserve.
• Fritar o alho na manteiga com azeite e acrescente a mostarda, o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
• Despeje sobre os filés, sirva em seguida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br