Ingredientes:

• 4 pepinos
• 6 rabanetes
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
• Sal e pimenta-branca a gosto

Modo de Preparar:

• Lave bem os pepinos e os rabanetes.
• Com a parte mais fina de um fatiador de legumes, corte-os em rodelas.
• Ponha em uma saladeira e tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.
• Misture delicadamente e leve à geladeira por duas horas.
• Polvilhe com o gergelim e sirva imediatamente.

Dica: para um toque de sabor, experimente temperar a salada com grãos de pimenta-rosa.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br