Ingredientes:

• 1 maço de brócolis
• 200 g de queijo parmesão ralado
• ½ lata de creme de leite
• 2 batatas grandes
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe os brócolis e as batatas.
• Em seguida bater no liquidificador os brócolis e a batata com a própria água do cozimento.
• Em uma panela grande coloque o azeite e em seguida o caldo que bateu no liquidificador, dê uma aquecida.
• Agora desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem, em seguida acrescente o queijo e prove o sal.
• Pronto, agora é só servir e se preferir corte pão francês e sirva junto.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com