Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• Quanto baste de louro em pó
• Quanto baste de cravo-da-índia em pó
• Quanto baste de sal
• 400 g de camarão rosa
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
• 2 tomates picados
• Quanto baste de salsinha
• Quanto baste de cebolinha verde

Modo de Preparar:

• Numa frigideira antiaderente, frite o camarão no azeite, até ficar rosa.
• Adicione o gengibre, o cravo, o louro, o limão e o sal.
• Mexa.
• Regue com o vinho e deixe ferver alguns minutos (no fogo forte, para que o vinho evapore mais rápido).
• Adicione o tomate, a salsa e a cebolinha.
• Mexa rapidamente e sirva salpicado com mais cebolinha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br