Filé Grelhado com Queijo

Ingredientes:

  • ½ colher (chá) de queijo tipo Roquefort
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 filés
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Temperar os filés com sal e pimenta.
  • Fritar no óleo.
  • Em uma vasilha pequena, misturar a manteiga com o queijo até a mistura ficar bem homogênea.
  • Cobrir cada filé com a mistura.
  • Servir.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com

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