Ingredientes:

• 350 g de linguiça de lombo esmigalhada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/colher (chá) de pimenta-calabresa
• 2 xícaras de tomate maduro picado
• 1/3 de xícara de salsinha picada
• 500 g de massa curta tipo parafuso (fusili)
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Numa frigideira, frite a linguiça no óleo com a pimenta até que a carne perca sua cor rosada.
• Junte o tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
• Tempere e acrescente a salsinha. Reserve.
• Cozinhe a massa até ficar “al dente”.
• Escorra e misture com a linguiça temperada.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com