Pepino Gratinado

Ingredientes:

  • 6 pepinos
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de creme de leite
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Descasque os pepinos e ferva-os em água e sal até que se tornem macios.
  • Corte-os em fatias.
  • Arrume, num prato que vá ao forno untado com manteiga, em camadas alternadas com o queijo ralado.
  • Salpique com sal e pimenta.

Fonte: http://cybercook.terra.uol.br

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