Ingredientes:

• Farinha de rosca
• Cheiro-verde
• Manteiga
• Queijo ralado
• Acelga
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhar as folhas de acelga em água temperada com cheiros e uma colher de vinagre.
• Depois de cozidas, deixar escorrer bem e arrumar as folhas num prato de alumínio ou qualquer outro que possa ir ao forno, do seguinte modo: sobre um pouco de manteiga derretida ponha as folhas, despejar manteiga e polvilhar queijo duro ralado e assim proceder até serem aproveitadas todas as folhas, em camadas, sucessivas e alternadas de acelga.
• Levar ao forno para corar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com