Ingredientes:

• 100 g de chocolate branco picado
• 3 ovos
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• Suco e raspa de 1 limão

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no forno micro-ondas.
• No liquidificador, bata os ovos, as gemas o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão.
• Misture as raspas de limão, coloque em uma fôrma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.
• Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo.
• Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br