Molho de Legumes para Macarrão

Molho de Legumes para MacarrãoIngredientes:

  • 1 chuchu
  • 3 cebolas
  • 1 cenoura
  • 1 inhame
  • 1 batata
  • 1 abobrinha
  • 1 alho
  • Curry
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Refogue alho e cebola e acrescente os legumes picados.
  • Em seguida, coloque sal, curry e água.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar.
  • Por fim, coloque a abobrinha apenas no final, pois ela cozinha muito rápido.

Fonte: Rodrigo Hilbert – Programa Tempero de Família – http://gnt.globo.com

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