Ingredientes:

• 1 xícara [café] de leite
• 1 colher [sopa] de açúcar
• 1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes
• 1 colher [chá] de sal
• 1 ovo
• 2 colheres [sopa] da gordura do torresmo
• 1 xícara de mandioca cozida
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de torresmo

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, coloque o leite morno, adicione o açúcar e o fermento.
• Acrescente o sal, o ovo, a mandioca e a gordura.
• Coloque a farinha e bata a massa até ficar lisa.
• Deixe crescer.
• Coloque o torresmo.
• Abra no formato desejado e coloque numa assadeira.
• Deixe crescer novamente.
• Asse em forno médio até dourar.

Fonte: Chef Edu Guedes – Programa Hoje em Dia – http://entretenimento.r7.com