Ingredientes:

• 1 kg de caçonete em postas
• 2 tomates picados
• 2 l de água
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cebolas picadas
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 xícara (chá) de azeite
• 2 folhas de louro
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 3 cravos-da-índia
• Quanto baste de salsinha
• Quanto baste de cebolinha verde
• 2 colheres (chá) de colorau

Modo de Preparar:

• Lave bem as postas.
• Coloque uma panela no fogo com todos os ingredientes menos o peixe.
• Deixe refogar e acrescente as postas de peixe.
• Cozinhe por mais 20 minutos, caso precise acrescente mais água, não deixe secar.
• Sirva bem quente com arroz branco e batatas cozidas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br