Ingredientes:

• 1 lata de pêssego em calda
• 4 colheres (sopa) da calda
• 1 pacote de cream cheese
• 200 ml de creme de leite fresco
• 20 g de açúcar
• 4 ramos de hortelã
• 4 colheres (sopa) de calda de frutas vermelhas

Modo de Preparar:

• Escorra o pêssego e reserve 3 colheres [sopa] da calda.
• Corte metade dos pêssegos em cubos e reserve.
• No liquidificador, bata o restante dos pêssegos com a calda restante.
• Bata o cream cheese até ficar cremoso. Reserve.
• Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly e incorpore no creme de queijo.
• Em taças individuais, coloque uma camada do pêssego batido, uma camada de creme de queijo, distribua a calda de frutas vermelha, os cubos de pêssego e por último uma camada de creme de queijo.
• Leve à geladeira no mínimo 30 minutos antes de servir.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br