Ingredientes:

• 2 colheres [sopa] de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 xícara [chá] de vinagre
• 1/2 colher [chá] de pimenta-calabresa
• 1/2 xícara [chá] de catchup
• 3 colheres [sopa] de açúcar mascavo

Modo de Preparar:

• Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
• Junte o vinagre e a pimenta, abaixe o fogo e deixe reduzir à metade.
• Junte o catchup e o açúcar mascavo.
• Deixe ferver, desligue e deixe esfriar para usar.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br