Ingredientes:

Massa da torta:

• 2 copos de polvilho azedo (copo de requeijão)
• 2 colheres cheias de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• Sal e queijo a gosto

Recheio:

• 1 peito de frango (grande)
• Caldo de galinha
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 tomate picado em quadradinhos
• 1 lata de milho
• 2 colheres [sopa] de requeijão cremoso
• 1 pimenta-de-cheiro
• Azeitonas picadas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

Massa de torta:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois acrescente 2 colheres rasas de pó Royal, bata levemente e deixe a massa crescer
• Coloque a metade da massa numa fôrma retangular, acrescente o recheio todo e coloque o restante da massa espalhando-a.
• Leve ao forno já aquecido e asse em torno de 40 minutos ou até que doure.

Recheio:

• Unte uma panela com duas colheres [sopa] de óleo e coloque o peito de frango cortado em pequenos pedaços, o pimentão, a cebola, a pimenta de cheiro, o tomate, o caldo de galinha e sal a gosto.
• Refogar e cozinhar.
• Depois de cozido e frio, junte o milho sem água, o requeijão e a azeitona picada.

Fonte: http://www.receitasnota10.com