Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 l de creme de leite fresco
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
• 100 g de cereja em calda picadas e escorridas (reserve a calda)
• 500 g de chocolate branco derretido;

Modo de Preparar:

• Na batedeira bata o chocolate derretido e o creme de leite; junte a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria até obter uma mistura homogênea.
• Transfira para uma tigela, adicione as cerejas picadas e misture.
• Ponha numa fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro, umedecida e coloque na geladeira por 4 horas.
• Desenforme e sirva acompanhado das caldas das cerejas reservada.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br