Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 300 g de margarina
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 200 g de salame
• 200 g de queijo ralado
• 3 claras

Modo de Preparar:

• Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, as gemas, o sal e o fermento.
• Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
• Abra porções da massa sobre a palma da mão.
• Coloque um pedaço de salame e enrole uma bolinha.
• Passe pela clara de ovo e o queijo ralado.
• Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
• Leve ao forno preaquecido 250°C de 15 a 20 minutos.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – www.tvgazeta.com.br