Ingredientes:

• 400 g de badejo cortado em cubos
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 colheres de cheiro-verde picado
• 1 colher [chá] de suco de limão
• 1 colher [sopa] de azeite de oliva
• 1 colher [chá] de sal

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com limão e sal.
• Pegue 4 quadrados de papel-alumínio distribua os peixes entre eles e, em seguida, o tomate e o cheiro-verde.
• Regue com o azeite feche-os como um envelope e coloque-os em uma assadeira.
• Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.
• Retire e abra com cuidado para não se queimar com o vapor.
• Sirva em seguida.

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