Ingredientes:

• 250 g de filé de peito de frango em cubos
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sementes de cominho
• 1 pitada de sementes de endro
• 1 limão suco
• 1 colher [café] de raspas de limão
• 2 colheres [sopa] de cebola picada
• 2 colheres [sopa] de ghee (manteiga utilizada na culinária indiana. É semelhante à manteiga de garrafa brasileira)
• 1/2 xícara de iogurte natural ou coalhada
• 1/4 de xícara de caldo de frango
• 1 colher [sopa] de hortelã picado

Modo de Preparar:

• Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
• Em uma frigideira, aqueça o ghee e refogue as sementes de cominho, de endro, a cebola e as raspas de limão.
• Acrescente os cubos de frango e cozinhe até ficarem dourados.
• Adicionar o caldo de frango, deixando cozinhar por alguns minutos.
• Acrescentar ao frango o iogurte e a hortelã picada.

Fonte: http://tvg.globo.com