Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] bem cheia de chocolate em pó
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres [sopa] de amido de milho
Modo de Preparar:
- Dissolva o amido de milho em uma xícara com um pouco de leite e aguarde.
- Despeje numa vasilha o leite, o leite condensado e o chocolate.
- Quando estiver quase fervendo, acrescente o amido de milho já dissolvido.
- Misture tudo e mexa até ferver.
- Depois é só deixar esfriar para despejar no recipiente (que pode ser único ou dividido em tacinhas) e levar ao freezer.
- Aguarde em torno de duas horas.
Nota: Quando estiver misturando os ingredientes no fogo, a textura fica semelhante à de mingau. Somente após o congelamento ela ganhará consistência.
Fonte: http://www.rac.com.br
