Ingredientes:

• 500 g de penne
• 1 brócolis

Molho branco:

• 1 l de leite
• 1 caldos de legumes ou galinha
• 1 colher rasa (chá) de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado
• ¼ de xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
• 2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Bater os ingredientes do molho branco no liquidificador.
• Ferver de 5 a 10 minutos.
• Cozinhar o macarrão e colocar em uma travessa de vidro.
• Cortar os brócolis em pedaços pequenos, refogar e colocar por cima do macarrão.
• Por fim despejar o molho por cima do macarrão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br