Ingredientes:

• ½ kg de carne-seca picada
• 100 g de toucinho defumado
• 1 pãozinho amanhecido em leite
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• Óleo para colocar para fritar
• 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

• Lave a carne-seca com água e cozinhe até ficar macia.
• Tire do fogo e escorra bem.
• Moa a carne-seca junto com o toucinho defumado.
• Junte o pão e o ovo e misture bem.
• Enrolar na palma das mãos pequenas porções de massa, formando os bolinhos.
• Passe os bolinhos na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourarem por igual.
• Ponha os bolinhos fritos em uma panela e junte o molho de tomate.
• Leve ao fogo moderado e cozinhe por uns 10 minutos.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br