Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 envelope de sazón à escolha
• ½ colher de extrato ou molho de tomate
• Sal, cominho e orégano a gosto,
• Queijo e presunto a gosto (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Bata os ovos.
• Adicione o extrato ou molho de tomate e misture bem.
• Adicione os demais temperos, sempre mexendo bem para que eles não formem pelotas.
• Corte o queijo e o presunto em pedaços pequenos e adicione ao ovo.
• Em uma panela aqueça o óleo e em seguida coloque o ovo para fritar até que ele doure (não se esqueça de virar para que doure dos 2 lados).
• Retire da panela e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br