Ingredientes:

• Cortes de frango (pescoço, moela, fígado, pés)
• 1 cebola média bem picada
• 2 dentes de alho
• Temperos de sua preferência
• Salsinha a gosto
• Farinha de milho

Modo de Preparar:

• Limpe os pedaços de frango e tempere com seu tempero e alho.
• Coloque na panela de pressão, a cebola picada em um fio de óleo e frite até dourar um pouco.
• Distribua o frango na panela, coloque a salsinha.
• Coloque água até cobrir o frango e cozinhe por mais ou menos 15 minutos.
• Tire a pressão da panela e com o fogo ligado, vá colocando aos poucos a farinha de milho, até virar um creme (não muito seco ou de acordo com seu paladar).
• Desligue o fogo e sirva quente com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br