Ingredientes:

• 1 abacaxi médio cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 copos de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparar:

• Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope.
• Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos, a água e o açúcar.
• Ferva uns 15 minutos até que se forme um doce em calda.
• No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor abacaxi e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
• Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem.
• Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas.
• Retire na hora de servir.

Fonte: http://www.receitadevovo.com.br