Ingredientes da Tira de Contrafilé ao Molho Madeira Pronto :
- 300 g de contrafilé cortado em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Um fiozinho de óleo
- 1 caixinha de molho madeira pronto
Modo de Preparar a Tira de Contrafilé ao Molho Madeira Pronto :
- Em um prato, tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de óleo e coloque as tiras para fritar.
- Assim que estiver bem fritinha retire a carne da frigideira e coloque em uma travessa.
- Para o molho, esquente em uma panela em fogo baixo, coloque um pouco de sal e de pimenta-do-reino.
- Assim que estiver quente, desligue o fogo e distribua sobre as tiras de contrafilé.
- Agora é só servir.
Fonte: http://www.sabornoprato.com
