Bacalhau Assado 05

Ingredientes:

  • ½ kg de bacalhau
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro e depois cozinhe em água.
  • Em seguida misture o azeite com o alho e a mostarda e tempere o bacalhau.
  • Coloque o bacalhau em uma assadeira e asse no forno, deixando dourar levemente.

Fonte: Portal São Francisco – http://diariodedoischefesdecozinha.blogspot.com.br

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