Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 3 sachês sazón ou outro tempero pronto para aves
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ colher (chá) de colorífico (colorau)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 250 ml de água
• 500 g de quiabo

Modo de Preparar:

• Tempere a sobrecoxa com 3 sachês de sazón.
• Em uma panela aqueça 3 colheres [sopa] de azeite e dissolva ½ colher [chá] de colorífico.
• Frite as sobrecoxa até ficarem douradas.
• Acrescente 1 cebola picada em cubos e 4 dentes de alho amassados, refogue bem.
• Acrescente 250 ml de água e cozinhe por 20 minutos.
• Enquanto isso corte 500 g de quiabo em pedaços grandes e frite em óleo quente para retirar a baba.
• Escorra e junte-o ao frango.
• Cozinhe por 10 minutos ou até que o quiabo esteja macio.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br