Ingredientes:

• 1 ½ kg de pêssego
• 2 laranjas
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 ½ xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

• Descasque os pêssegos, retire o caroço e corte em fatias.
• Rale a casca das laranjas e retire toda a membrana branca.
• Corte a polpa da fruta bem fina.
• Numa panela, leve ao fogo médio o pêssego, a casca e a polpa da laranja, o suco de limão e o açúcar até ferver.
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 30 minutos ou até que se forme uma calda grossa e as fatias de pêssego estejam transparentes.
• Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br