Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de estragão picado
• 1 colher (sopa) de coentro picadinho
• 1 colher (chá) de dill picado
• Suco de 1 limão

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 220°C.
• Unte uma assadeira com manteiga.
• Tempere as coxas e sobrecoxas com o limão, o sal e as ervas.
• Deixe tomar gosto por 30 minutos.
• Coloque os pedaços de frango na assadeira, cubra com papel-alumínio e, leve para assar por 30 minutos.
• Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até que esteja dourado.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br