Ingredientes:

• 170 g de espaguete
• 400 g de tomates pelados picados
• 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• ¼ de xícara de pimentão verde picado
• ½ xícara de queijo mussarela ralado
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 170 g de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de açúcar
• 450 g de carne moída
• ½ xícara de cebola picada
• 1 xícara de queijo cottage
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos batidos

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espaguete e escorra.
• Misture a massa ainda quente com a margarina, o queijo parmesão e os ovos.
• Forre uma fôrma de 26 cm (untada com manteiga) com a massa.
• Preaquecer o forno a 180ºC.
• Em uma frigideira, doure a carne com a cebola, pimentão e alho.
• Escorra a gordura e junte os tomates pelados, o extrato de tomate, açúcar e orégano.
• Aqueça.
• Espalhe o queijo cottage sobre o espaguete e o molho de carne por cima de tudo.
• Asse no forno a 180ºC por 20 minutos.
• Polvilhe o queijo mussarela por cima e retorne ao forno por mais 5 minutos, até que o queijo derreter.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com