Ingredientes:
- 1 kg de salmão em postas
- Sal
- Orégano
- Alecrim
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pote de requeijão cremoso
- 3 batatas grandes
Modo de Preparar:
- Tempere o salmão com sal, orégano e alecrim (coloque pouco alecrim para não ficar forte o tempero) e reserve.
- Enquanto o peixe absorve o tempero, corte rodelas das batatas cruas e espalhe numa forma untada com azeite.
- Coloque o salmão por cima, cubra com papel-alumínio e coloque em forno preaquecido.
- Asse o peixe por 20 minutos.
- Retire do forno e adicione o requeijão por cima de todo o salmão.
- Despeje o molho de tomate em cima do requeijão e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Coloque novamente no forno até o molho borbulhar e o requeijão espalhar bem pelo peixe.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
