Ingredientes:

• ¼ de xícara (chá) de óleo
• 1 kg de frango cortado a passarinho
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• ½ pimentão vermelho cortado em tiras
• ½ pimentão verde cortado em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (café) de páprica picante
• Folhas de manjericão a gosto
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
• 3 xícaras (chá) de caldo de legumes

Modo de Preparar:

• Em uma panela aqueça o óleo e doure o frango.
• Junte a cebola, o alho e refogue por dois minutos.
• Junte os pimentões, tempere com sal, pimenta, a páprica e folhas de manjericão bem picadas.
• Acrescente o grão-de-bico, o caldo de legumes e deixe cozinhar por 15 minutos com panela tampada e no fogo brando.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br