Ingredientes:

• 1 kg de batata Asterix
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de ervas secas a gosto (orégano, alecrim, tomilho)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 200ºC.
• Coloque as batatas em uma assadeira (sem untar), misture o azeite e as ervas e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Asse no forno por uma hora ou até as batatas ficarem macias ao seu gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br