Ingredientes:

• 4 filés de linguado grelhados

Molho:

• 100 ml de creme de leite fresco
• 50 g de cupuaçu
• Quanto baste de ervas finas
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de açúcar
• ¼ de copo de vinho branco

Modo de Preparar:

• Coloque em uma frigideira a polpa de cupuaçu e o vinho branco acrescente o creme de leite, o sal e uma pitada de açúcar.
• Mexa bem para encorpar e acrescente as ervas.
• Sirva sobre o filé de linguado.

Fonte: http://cybercook.com.br