Ingredientes:

• 1 maço de agrião fresco
• 250 g de ervilhas-tortas cozidas
• 2 beterrabas descascadas, cozidas e cortadas em tiras

Tempero:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de salsa bem picada

Modo de Preparar:

• Arrume o agrião em uma saladeira.
• Distribua as ervilhas e as beterrabas.
• Misture os ingredientes do tempero e regue a salada na hora de servir.

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