Pastel de Bacalhau 06

Pastel de Bacalhau 06Ingredientes:

  • 500 g de massa folhada
  • 250 g de bacalhau ling
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola
  • ½ pimentão verde
  • Quanto baste de azeitona verde picada
  • 2 ovos cozidos
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de salsinha
  • Quanto baste de louro
  • 2 gemas de ovo para pincelar

Modo de Preparar:

  • Corte a massa de folhada no tamanho da sua preferência.
  • Cozinhe levemente o bacalhau e desfie as lascas.
  • Doure a cebola, o alho e junte o pimentão e as azeitonas picadas.
  • Refogue tudo e junte o bacalhau, os ovos cozidos e a salsinha picada.
  • Coloque o recheio já frio sobre a massa e feche selando com água fria.
  • Pincele com gema batida e leve ao forno até dourar.

Fonte: http://cybercook.com.br

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