Sopa do Oriente

Sopa do OrienteIngredientes:

  • 200 g de filé de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara [chá] de abóbora em cubinhos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 ½ litro de água
  • 1 xícara [chá] de broto de feijão
  • 150 g de macarrão tipo oriental
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher [chá] de sal
  • Cebolinha verde para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Junte a cebola, o tomate, o alho, a abóbora, cheiro-verde e sal.
  • Regue com água, deixe cozinhar por 30 minutos com a panela tampada.
  • Junte o macarrão e o broto de feijão e deixe cozinhar por 10 minutos mais.
  • Retire o cheiro-verde e acrescente o molho de soja.
  • Salpique a cebolinha por cima da sopa e sirva.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br

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