Molho Caprese de Ricota

Molho Caprese de RicotaIngredientes:

  • 1 l de molho pomodoro;
  • 250 g de ricota;
  • 1 maço de manjericão;
  • 200 g de cebola;
  • 100 ml de azeite;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira doure a cebola no azeite e acrescente a ricota triturada.
  • Acrescente o manjericão e deixe por 2 minutos.
  • Coloque o molho Pomodoro, deixe apurar por 10 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta.

Fonte: http://www.gastromania.com.br

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